建始县市场监督管理局
关于抽检不合格食品核查处置情况的公告
（2025年26号）
湖北省市场监管局于2025年8月组织的食品安全监督抽检，其中2批次不合格，现将抽检不合格食品核查处置情况公告如下：
1、建始县祥仕桃片糕厂生产的“桃片糕（熟粉类糕点）”
不合格产品控制及调查情况。
我局于2025年8月21日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的“桃片糕（熟粉类糕点）”共计生产25公斤，现已发布了召回公告。
行政处罚。建始县祥仕桃片糕厂生产的“桃片糕（熟粉类糕点）”中的霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》的要求，违反了《食品安全法》第三十四条第六项的要求，对当事人处警告，并处罚款1000.00元，上缴国库。
产品不合格原因查找及整改情况。
不合格原因：工人在包装环节把关不严。
整改情况：对员工进行培训，学习食品安全相关法律法规，严格操作规范。
2、建始县慈洋庆记食品厂生产的“慈洋庆记桃片糕”
不合格产品控制及调查情况。
我局于2025年8月22日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的“慈洋庆记桃片糕”共计生产7.5公斤，现已发布了召回公告。
行政处罚。建始县慈洋庆记食品厂生产的“慈洋庆记桃片糕”中的菌落总数和大肠菌群项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》的要求，违反了《食品安全法》第三十四条第六项的要求，对当事人处警告，并处罚款1000.00元，上缴国库。
产品不合格原因查找及整改情况。
不合格原因：操作过程控制不当。
整改情况：对员工进行培训，学习食品安全相关法律法规，严格操作规范。
建始县市场监督管理局
2025年11月12日
