建始网讯（通讯员雷仕成 刘荣霏）近日，建始县市场监管局、和县教育局联合对全县学校食材集中配送单位万路佳农产品有限公司及其二级供货单位负责人、管理人员共60余人开展了春季学期食品安全培训会。
会上，万路佳农产品有限公司梳理了去年校园食材供应、配送中发现的问题，针对发现的问题对二级供应商进行了详细培训解读。
县市场监管局、县教育局分别围绕学校食堂食品安全管理责任、供应商“黑名单”制度、配送制度、食品进货查验、鼠害防治、食材采购等方面进行了重点讲解。通过培训，参训人员对校园食品安全的责任感及重要性有了更深刻的认识，也掌握了实操技能，纷纷表示将严格遵守食品安全规范，确保师生吃得健康、吃得放心。
下一步，建始县市场监管局将深入学校食堂对全县中小学幼儿园全覆盖开展食品安全隐患排查，压紧压实学校及食材供应商主体责任，消除食品安全隐患，切实保障开学“第一餐”。
