9月3日，县市场监督管理局与花坪镇市场监督管理所工作人员对花坪镇各学校（园）食堂食品安全进行全覆盖检查，对开学期间食品安全工作进行精细指导和督办。
检查组到了花坪民族中学、花坪民族小学及其他学校（园），详细检查了食材储备、食品加工流程、餐用具清洗消毒与保洁，调度“日管控周排查和月调度”工作，通过查看专题会议记录、食堂从业人员培训记载和相关培训内容，核查学校食品安全主体责任落实。认为花坪集镇2所学校在开学前期准备上精心精细，在主体责任落实上尽职尽责，在内控制度落实上用心用力。
下一步，各学校（园）将紧盯操作人员培训，用强化抽测抽检、奖惩制度落实、现场随时矫正、随机抽查检查等举措，抓实操作环节，力保食品安全。
