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经济发展
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张吉松 池胜碧/文
生猪生产是我县农村经济的支柱产业,是农民现金收入的主要门路,是新农村建设的重要内容。但目前生猪生产形势不容乐观,出现供不应求的现象,为此,我们应抓住机遇,大力发展生猪生产。
一、抓住市场机遇
今年生猪销售价格,市场行情发生巨大变化,仔猪由去年同期10元一头,上涨为30 -40元/千克,商品肉猪由去年同期4.8元/千克上涨为13元/千克左右。预计今后几年内,肉猪销售价格虽然有一定的波动,但不太可能跌入2006年春天一样的低谷。生猪市场行情看好,我县农村广大养殖户应抓住市场机遇大力发展生猪生产。
二、抓住政策机遇
为了大力发展生猪生产,国务院、省政府制定了发展生猪生产的一系列政策。
1. 落实能繁母猪补贴资金和保险政策。每头能繁母猪由国家补贴50元,同时国家拿出一定的资金做好政策性保险工作,根据保险条例,一头能繁母猪最高可获得保险金1000元。这一政策将增强生猪养殖户抵御重大疫病和自然灾害等风险的能力。
2. 创建生猪生产大县。全省对达到生猪生产大县的县市,按综合考评的情况给予奖励;要结合沼气池建设认真抓好全省新建100个万头标准化规模养殖小区(场)的工作。对年出栏达到1万头的养殖小区(场),经验收合格后实行“以奖代补”,由省财政奖励补助100万元。扶持生猪养殖大户生产发展,省财政安排200万元贷款贴息资金,扶持2万个年出栏肥猪100头以上的大户,3万个年出栏肥猪50-100头的大户发展生猪养殖。省发改委、财政厅、农业厅积极做好生猪良种繁育体系建设、标准化规模养猪小区的粪污处理和沼气池等基础设施建设项目的申报和审核工作。各级金融机构要加大对规模养殖企业的贷款支持,农村信用社要改进服务方式,重点满足农村养殖散户的贷款需求。
3. 落实生猪防疫措施。对列入国家一类动物疫病和高致病性猪蓝耳病实行免费强制免疫,防疫责任由县市政府负责。对因防疫不到位,造成养殖户损失的,地方政府要承担赔偿责任,并追究有关责任人的责任。要按照农业部、财政部近期制定下发的实施办法和拨付的疫苗经费,抓紧落实到基层。
三、以不同规模大力发展生猪生产
目前我县生猪产业发展势头良好,生猪产品产量和产值逐年增加,且养猪业呈现规模化、标准化、产业化发展,但也存在一些问题,一是由于市场和疫情原因,致使原有部分适度规模的养猪场停办。二是因劳力外出打工,出现一部分养猪空白户。养猪形势不容乐观,所以我县广大养殖户应认清从中央到地方各级政府高度重视生猪生产的大好形势,抓住市场机遇、政策机遇,在各级政府支持下,在县、乡(镇)畜牧兽医部门配合下,以不同规模大力发展生猪生产。
1.积极筹建万头标准化规模养猪小区(场)3个。
2.兴办年出栏3000头的标准化规模养殖场10个。
3.兴办年出栏1000头的标准化规模养猪场100个。
4.兴办年出栏100头以上的养猪场1000个,其中实施“福利养猪新模式—标准化养猪150”工程50个。
5.举办年出栏50头以上的养猪户5000个。
6.发展年出栏10头以上的养猪户10000户。
在发展以上不同规模养猪的同时,要支持鼓励千家万户养猪。俗话说“穷要养猪、富要读书”。任何时代的农民都是“种田—养猪—种田”良性循环的实践者,居住在农村不可能荒芜耕地,不养猪。在建设新农村中,更应该是既有适度规模的养猪场,又有千家万户养猪。这样才有利于增加农民收入、提高农民生活水平,使农村成为生机勃勃的生态家园。
四、完善技术服务,稳步发展生猪产业
为了适应大力发展生猪生产的形势需要,县、乡(镇)畜牧兽医部门将更好的完善技术服务。
1. 加大生猪品种改良力度,提高生猪良种化水平。继续实施生猪品改工程,采取技术扶持、资金扶持等方式,普及长大本杂交模式,发展瘦肉型商品猪。完善98个标准化生猪人工授精站建设,发展二元母猪3万头,优质三元杂交商品猪的比重达到70%以上。有条件的规模养猪场(小区),也可根据实际情况发展杜长大外三元瘦肉型商品猪。特别值得指出的是,目前我县仍有一部分农户自行随意引进不正规“便宜种公猪”,有的甚至就地选留的杂交猪作为种用公猪,这类公猪在生产性能及健康方面都没有保障。有的种公猪可能出现近亲交配,严重影响育肥猪增重效果。养猪户应该选用以畜牧部门颁发《种畜禽经营许可证》的人工授精站种公猪配种,确保育肥猪的增重效果及养猪效益。同时还应注意,大约公猪与本地母猪杂交的大本杂交一代母猪,必须以长白公猪配种。
2. 推广标准化饲养技术,提高养猪效益。
标准化的饲养技术,重点体现在饲养管理、饲料标准化水平。同时应做到因地制宜、科学利用饲料资源,降低养猪成本,提高养猪效益。推广标准化饲养技术,首先重点推广“福利养猪新模式—标准化养猪150”。标准化养猪150模式投资适中,操作简单,节省劳力,能有效解决农村养猪环境脏、疫病难防、成本高的三大难题,被称为“福利养猪”,是结合农村实际的养猪新模式。其技术要点是指全程标准化生产的一种现代养猪方式,其核心内容是“良种+良料+良法”。在规模上是建一栋全封闭式标准猪舍(基本规格为9m×24m)进行标准化饲养,每批出栏150头。该模式猪舍环境可控、猪自由采食、自由饮水、全进全出,一年可出栏三批共450头肉猪。其它不同规模的猪场,均可参照“150”模式推广标准化饲养。
饲料的标准化主要体现在养猪户应选用饲料企业获得农业部生产许可证、安全合格证、有质监部门备案、审核的企业标准标签。专业技术人员指导配制的配合饲料符合“饲养标准”。同时要因地制宜科学的利用饲料资源,降低养猪成本,以利应对生猪价格大起大落。建始县金地饲料公司是获得农业部生产许可证的企业,又有省质监局备案、审核的企业标准、标签。几年来生产的“建地”牌预混料、浓缩料、“池胜碧”牌生物预混料、生物浓缩料投放到省内外市场、受到用户好评。并与美国亚卫饲料中心成功合作生产“黑宝石”、“奔腾”饲料。金地饲料的推广应用,有利于因地制宜合理利用饲料资源。《中国畜牧报》连续两年发表池胜碧论文 “利用生物预混料生产绿色食品”、“利用生物技术降低养猪成本”,这是一项高新技术在饲料领域的成功应用。生物技术的特点是以生物发酵的方法,提高饲料营养水平,即在仔猪饲料中减少豆粕用量,增加菜饼用量,中大猪料不用豆粕,增加菜饼用量。通过生物技术对配合饲料发酵,提高饲料粗蛋白、氨基酸、维生素的含量,这样既提高了营养水平,又降低了成本。同时我县养猪户还可以利用山区青饲草优势,降低精料肖耗。200头以下的养猪户,可根据青饲草所含消化能、粗蛋白、氨基酸、天然维生素等营养成分,每生喂2.5-3千克青饲草可节省0.5千克精料。这样200头以下养猪户饲料成本更低,效益更好。
3. 完善畜牧兽医监督体系,为生猪产业提供保障
今年我县发生了猪蓝耳病重大疫情,给部分养猪户造成了损失,但由于各级政府高度重视,县、乡(镇)畜牧兽医部门共同努力,广大群众积极支持,疫情得到了控制。这次疫情虽然给生猪生产造成一定的损失,疫情并不会使我们失去信心,疫情的发生和扑灭丰富了各级政府、畜牧兽医部门、广大养猪户防治疫病的经验,有的规模较大的养猪场曾受到疫情危害,但并没有丧失信心,他们吸取了防治疫病的经验教训,仍然满怀信心的扩大养猪规模。全县所有的养猪户都应树立信心,更好的增强防疫措施,大力发展养猪。县、乡(镇)畜牧兽医部门进一步加强防疫措施。一是加强防检队伍建设,建立健全县乡防检队伍管理机制,实行合同约束,目标考核,动态管理,将防疫密度、防疫质量等技术指标与防疫员的报酬挂勾,确保队伍稳定、服务高效。二是强化兽医卫生防疫工作。坚持“预防为主,防重于治”的原则,加大依法防疫力度,杜绝逃避防疫的行为,依法实施强制免疫,确保防疫密度。三是加大检疫工作力度。进一步完善一条边的检疫监督体系,坚持防检统一,实施有效监督,严把产地、屠宰、市场、运输各环节检疫关,实行查证验标、严格检查,达到以检促防、以检保防的效果。四是强化兽医卫生监督职能。加强兽医人员从业管理,提高诊治水平,加强兽药和饲料市场管理,对兽药、饲料实行严格监督和定期检查,坚决打击制假、售假行为,确保畜产品安全。
全县广大养殖户,应抓住市场机遇、政策机遇,大力发展生猪生产,为创建畜牧大县,为发展农村经济,共同努力建设好和谐新农村。
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