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——对龙坪乡蔬菜产业发展情况调查
见习记者田和平
自2005年起,高山反季节蔬菜作为一个富民增收的特色产业,在我县龙坪、茅田、花坪等乡镇均有所发展，其中以龙坪乡种植面积和规模最大。三年来，伴随市场的起起落落，高山蔬菜产业历经一路风雨，在不断探索中寻求市场突围，为产业可持续发展奠定基础。
8月中旬，记者对龙坪乡蔬菜产业发展情况进行了探访。
一
走进位于玉兰坪村的天源冻库,一派繁忙有序的劳动场景扑面而来。清洗萝卜的工人一字儿排开，环环相连，忙而不乱；两位年轻的女工人正将一车白菜装运进库；当地种植大户吴兴贵正指挥工人将加工的萝卜等蔬菜装车外运。冻库负责人龚道成介绍说，自六月份开库以来，每天都是这样繁忙，但压力也不很大，基本上加工和外运销售能保持平衡。据了解，该乡今年种植面积在 10000亩左右，截止目前，暂未出现因加工环节出现问题而影响销售的现象。
“政府扶持发展龙头企业就是要让企业带头、示范、带动农户搞发展。”对龙头企业在农业生产中的地位，天源冻库负责人龚道成一语中的。据了解，全乡以高山反季节蔬菜为加工品种的企业5 家，冻库20间，每天加工能力 400吨以上。
扶持壮大龙头企业，是近些年来各级党委政府在发展农业生产中的重要举措，也是发展现代农业，扎实推进新农村建设的主要手段，更是农业产业化，农业市场化的一个关键环节，各级党委政府都把龙头企业的发展摆在重要位置上来抓。就我县来说，近年来相继采取了一系列措施巩固龙头企业的发展：对各重点农业龙头企业给予税费减免；成立中小企业担保中心，解决企业融资难；下派科技特派员，解决技术难题；及时协调，优化发展环境；加强企业现代制度的建立，解决管理漏洞等。各级党委、政府的重视、关心、支持成为这些龙头企业加快发展的原动力。
青源农业发展有限责任公司于2005年入驻龙坪乡。当地党委政府派专班为其协调相关农户，协助建厂建基地。该公司在当地吴家包、斯家包建基地1000余亩，推动当地蔬菜产业迅速发展，当年蔬菜面积达到12000余亩，农民收入达到1500万元，较2004年翻了一番。
二
高山蔬菜产业起步于2003年。龙坪乡分管蔬菜产业的负责人介绍，当时，一些外地小商贩到龙坪乡进行小规模蔬菜种植，引起当地党委政府的高度重视。把蔬菜产业作为一个富民增收的特色产业做大做强，成为当地党委政府的发展目标。为保护农民的利益，乡党委政府稳中求进，突破计划经济发展模式，采取科技示范引导。政府出资承办一个蔬菜种植示范园，虽然因气候、管理等原因，效益不佳。但为后来蔬菜产业的发展积累了很多经验。当时参与示范试验的龚吉财在总结这次试验种植的经验教训后，于2005年组建吉财农业发展有限责任公司，采取公司+农户的形式，开始规范发展蔬菜产业。由此，高山蔬菜跻身农业发展规划，并迅速成为高山农民增收的一个支柱来源。
回顾高山蔬菜的发展，菜农们无法忘记2005年的辉煌，更对2006年的市场冷遇记忆犹新。龙潭村许晓敏租赁土地种植50余亩，亏了几万元。一些种植100亩以上的大户亏了近十万余元。当年七月，记者在该村调查走访，沿路倾倒的白菜、萝卜数不胜数，成块成块的地里是卖不出去已发黄腐烂的萝卜白菜。当年全乡蔬菜面积扩张到2万余亩。但当年蔬菜价格始终在8分钱左右徘徊，全年低价运行，蔬菜市场愁云密布，菜农、企业遭受较大损失。
市场无情给菜农、企业上了一堂沉重的市场经济课。“发展蔬菜产业，要搞好引导，积极适应市场经济的游戏规则。”当地党委、政府的指导思想十分明确。
菜农们开始反思。龙潭村三组徐官太有了2006的教训，及时调整种植计划，实行蔬菜、烤烟、药材等多种经济作物并重。陈胜东认为自家的田并不适合种白菜，调整了种植品种。2007年，该乡蔬菜种植面积减少了1万余亩。
企业开始行动。吉财公司率先对调整种植品种进行了探索。据公司负责人龚吉财介绍，今年公司引进番茄、黄瓜、茄子等品种，由公司投入40%以上，与农户联合进行试种，种植品种逐步由单一化向多样化转变。在龙潭村采访时，碰上乡农技服务中心技术员徐官鹏正在整田育苗，“蔬菜产业服务部委托我，对从荆州引进的三个品种作适宜性种植试验。”徐官鹏介绍说。从调整、改良品种入手，各个企业为积极应对市场纷纷出招献策。吉财公司还利用协会的力量，指导农户调整种植时间，实行分段播种，逐步采收，错开上市时间，确保市场供货的连续性，改变了2005年一哄而上，集中上市，菜贱难卖的局面。
三
“去年卖菜难，主要是因为没有占领市场。”对2006年出现的高山蔬菜滞销现象，龚道成的见解与众不同。据了解，该乡蔬菜销售渠道主要有三种形式：一是客商带车直接采收运往周边城市，二是外地客商通过冷冻后发往广州、上海等大城市。三是大户们自己外销。销售过程中没有固定的属于自己的菜行。这是龚道成认为卖难的主要原因之一。同时他认为，目前要建立属于自己的菜市场，因受资金等因素的制约，短期内不可能实现。
如何在市场中寻找立足点？企业主们纷纷放眼世界，融入市场，寻求商机。
“等铁路和高速路建成后，我们的菜运到武汉要比现在提前10个小时，比长阳到武汉的时间都要短。”龚道成在分析我县高山蔬菜发展前景时说。其实，我县在发展高山蔬菜产业上有着得天独厚的资源和条件。高寒气候、肥沃的土壤、较高的科技种植水平以及便捷的交通，都是高山蔬菜产业可持续发展的强力支撑。
资源优势正向经济优势转化。乡党委书记黄厚伦介绍，该乡已有四个蔬菜品种获得农业部绿色食品认证，生产加工逐步趋向标准化，产品与国内10多家农贸市场签约。今年5月，中国社会科学院政策研究室副主任、中国社会科学院社会学所社会政策室主任杨团率云南大学、香港理工大学等专家到龙坪考察，对龙坪蔬菜产业发展表示出极大兴趣，七月份，吉财公司与国际商业连锁机构“家乐福”达成供货协议，“家乐福”还准备将龙坪纳入他们的后方基地。农民从产业链延伸上的分享利益日益增多，抗风险能力逐步增强。
四
高山蔬菜产业从起步开始，便进入市场运作，少了更多的行政干预，使一个产业迅速融入市场，适应市场经济法则，步入市场化发展轨道。在采访中，我们感受到农民朋友在跌宕起伏的市场面前所承受的压力，也看到他们因市而变的理智选择，同时还发现在瞬息万变的市场面前，我们更需要思考应对措施。
占领市场、走产业化、集约化之路是发展目标。如何占领市场成为必须面对和思考的问题。发展蔬菜产业，我们是后起之辈，要想在全国蔬菜市场抢占一席之地，绝非易事。我们不仅要在时间上的“反”字上作文章，更要清醒地认识到品牌、品质与市场的联系，唱足“品牌戏”，把好“品质关”，以质量取胜，这才符合市场经济优胜劣汰的法则。
要做到这一点，有很多工作还要继续，品种的选择、种植环节的规范、管理环节的到位，销售渠道的畅通，企业与农户之间的规范链接等都是今后必须加以解决的问题。
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